□牡丹晚报全媒体记者孟欣

“有提（di）蒜薹的没，三十亩蒜地，忙不过来，谁提谁要。”“免费提蒜薹，来了提多少送多少。”……最近两天，由于蒜薹价格直线下降，在菏泽大蒜种植区，不少蒜农开始喊出“提蒜薹免费送”的口号，以避免越卖越赔钱的尴尬。

“五一”前后，我市迎来新一轮的“蒜经济”。鉴于去年“蒜经济”的火爆，今年被寄予厚望的蒜薹行情，却着实给了蒜农一个大大的“下马威”。

去年同期，新鲜采摘的蒜薹收购价格均在每斤2元以上，高峰时期甚至被炒到每斤3.5元。而今年，刚上市蒜薹的收购价格却降至每斤0.4元左右，部分时段甚至跌到0.2元的冰点价格。

“蒜薹免费提，卖不出去就倒掉”

“要蒜薹不，免费提，能提多少都算你的，中午还管你饭。”5月2日，在成武县大田集镇谢楼村附近的蒜地里，提蒜薹的蒜农谢广斌向路人打招呼。

相较去年蒜地里大批短工忙碌提蒜薹的景象，现今这里却略显“冷清”。

谢广斌说：“我是4月30日开始提的蒜薹，在我们村算最早的一批，当时的收购价格就低得吓人，每斤才六毛钱。5月1日，上午收购价是四毛钱一斤，中午三毛钱一斤，下午就降到了两毛钱一斤。昨天一早恢复到了三毛，可下午又降到了两毛。现在雇人提蒜薹的人工费就达到每斤三毛钱，加上运输费，真是越卖越赔钱啊！”

蒜薹，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，如不在一周时间内采摘掉，会严重影响大蒜的品相和产量。“像附近白浮图镇、张楼镇大蒜种植大镇，哪家大蒜种植户看到去年那么好的行情不扩种，现在看来可都砸手里了，能回本就算不错了。”谢广斌情绪低落地说道。

同样的场景，在巨野县大蒜种植区也在上演。“去年我家没种蒜，今年一下子种了8亩，其实也能预料到今年的行情不会太好，但心想多少也能挣点吧，现在看来却是种得越多赔得越多。”巨野县陶庙镇刘楼行政村张庄村蒜农刘忆涟说，“不敢雇人，只能草草把蒜薹提出来，品相好的拉出去卖点回本，卖不出去的只能倒掉。”

侥幸心理作祟，供大于求成降价主因

“去年我种了3亩大蒜，虽然受到冻害有所减产，但价格却是近十多年没见过的高价，共赚了近5万元，今年扩种了将近12亩，可谁想到开局这么不利。”谢广斌说，“可以预见，月底新蒜上市后价格肯定会很低。”

根据物价部门市场价格监测显示，4月10日我市蒜薹价格为每斤3.74元，4月17日为2.94元，4月24日为2元，到了5月2日，已降至了近十多年的“冰点”。

蒜薹价格为何如此低？巨野蒜商孙凯分析说：“首先，去年蒜市行情出现历史未见的火爆，激发蒜农大面积扩种。全市大蒜种植面积由去年的90万亩左右增加到今年的150万亩左右。加上今年风调雨顺，蒜薹丰收，必然会拉低蒜薹价格。其次，大蒜扩种导致提蒜薹短工紧缺，人工费上涨。再加上冷库容纳量不足，蒜农急售，蒜商刻意压低价也在预料之中。”

[责任编辑：杨凡、王春令]

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